Le potentiel des nouvelles variétés de blé développées en Suisse

La sélection du blé d'Agroscope est reconnue en Suisse et à l'étranger pour la qualité de ses variétés. Les activités et le rôle du programme de sélection ne s'arrête toutefois pas à la seule création variétale. Des variétés performantes appréciées en Suisse - Le programme de sélection publique d'Agroscope, en étroite collaboration avec la société DSP, a inscrit, en 2011, dix variétés de blé en Suisse et 2 autres variétés à l'étranger. Depuis 2001 ce sont près de 100 inscriptions en Suisse et dans 18 pays à travers le Monde qui ont été obtenues. Actuellement les variétés de blés recommandées pour les classes top et 1 par l'interprofession Swissgranum sont toutes des variétés issues du programme public. Ainsi, bien qu'il soit possible de cultiver en Suisse aussi toutes les autres variétés du catalogue européen, environ 75% des surfaces de blé le sont avec des blés ' Agroscope/DSP '. La spécialisation de notre programme de sélection dans des blés de très haute qualité boulangère est certainement une des raisons principales de ce succès et explique probablement pourquoi certaines de nos variétés rencontrent également les faveurs de l'agriculture biologique.