Man nehme Proteine - zum Beispiel in Form von Magermilchpulver - und gebe eine Prise davon in ein Reagenzglas.

In der Käseverarbeitung sind die Propionsäurebakterien sowie das schädliche Milchsäurebakterium Lactobacillus parabuchneri gefürchtet, denn bereits geringe Mengen dieser Keime bewirken gravierende Käsefehler.

Zürich-Reckenholz, 11.03.2019 - Heute gibt es im Talgebiet deutlich mehr ökologisch hochwertige, artenreiche Wiesen als noch vor fünfzehn Jahren. Erste Auswertungen von Monitoringdaten zeigen aber, dass auf vielen Ökoflächen immer noch keine artenreiche Blumenwiese wächst.

Gemüse und Früchte sind aus einer gesunden Ernährung nicht wegzudenken. Doch sind es insbesondere diese Nahrungsmittel, welche in der Regel einen überdurchschnittlichen Anspruch an den Pflanzenschutz mit sich bringen.