L’hiver suisse ne couvre pas nos besoins en vitamine D

En hiver, la population suisse ne peut pas produire suffisamment de vitamine D en raison du faible ensoleillement, montre une étude financée par le FNS. Trop de soleil augmente les risques de cancer de la peau. Mais une exposition modérée est nécessaire pour produire de la vitamine D. Cet élément est essentiel à la santé des os et pourrait également jouer un rôle préventif contre des infections respiratoires, des maladies auto-immunes et certains types de cancers. Une nouvelle étude montre qu'en Suisse, de la fin de l'automne au début du printemps, l'ensoleillement ne permet pas même d'approcher la dose quotidienne de 0,024 milligrammes de vitamine D recommandée par l'OMS. Soutenus par le Fond National Suisse (FNS), ces travaux font l'objet d'un article publié dans la revue Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology. Les scientifiques ont mesuré tout au long de l'année l'intensité du rayonnement solaire dans le pays et ont intégré ces données dans une simulation informatique. Elle permet d'estimer avec précision l'impact de l'ensoleillement sur la production de vitamine D ainsi que les risques de coup de soleil.