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Agronomie/Science alimentaire



Résultats 41 - 60 de 121.


Sciences de la Terre - Agronomie / Science alimentaire - 12.07.2018
20 ans de cartographie de l'érosion des sols - une belle réussite
20 ans de cartographie de l’érosion des sols - une belle réussite
Zürich-Reckenholz, 12.07.2018 - En Suisse et dans le monde entier, l'érosion des sols est considérée comme l'une des plus grandes menaces qui pèsent sur les sols en tant que ressources. La cartographie des dommages causés par l'érosion à long terme, réalisée par Agroscope, montre que l'érosion des terres assolées peut être considérablement réduite par des mesures pratiques.

Agronomie / Science alimentaire - Pharmacologie - 10.07.2018
Impact de l'alimentation sur notre santé: les biomarqueurs ouvrent la voie vers de nouvelles connaissances
Impact de l’alimentation sur notre santé: les biomarqueurs ouvrent la voie vers de nouvelles connaissances
Berne, 10.07.2018 - Vous rappelez-vous de ce que vous avez mangé il y a trois jours et dans quelle quantité? Cette question à laquelle les consommateurs-trices peuvent difficilement répondre est cependant essentielle pour les chercheurs-euses afin d'évaluer l'influence des aliments sur notre santé.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 05.07.2018
La viande de boeuf suisse labellisée très appréciée des consommateurs et consommatrices
La viande de boeuf suisse labellisée très appréciée des consommateurs et consommatrices
Les consommatrices et consommateurs suisses font confiance à la viande de boeuf labellisée indigène et jugent les labels crédibles. Et parmi leurs critères d'achats, des normes de production écologiques et respectueuses du bien-être animal, la détention au pâturage ainsi que l'affouragement à base d'herbe sont décisifs.

Agronomie / Science alimentaire - 14.06.2018
Il est possible de réduire l'impact des produits phytosanitaires sur l'environnement
Il est possible de réduire l’impact des produits phytosanitaires sur l’environnement
Zurich-Reckenholz, 14.06.2018 - Les chercheurs-euses d'Agroscope ont étudié les risques et les impacts environnementaux des produits phytosanitaires dans les principales cultures de l'agriculture suisse. La sélection ciblée des substances actives utilisées et le respect systématique des principes de la protection phytosanitaire intégrée permettent de réduire considérablement les risques et les impacts environnementaux indésirables.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences sociales - 05.06.2018
Pendant la grossesse, difficile de ne pas manger n'importe quoi !
Pendant la grossesse, difficile de ne pas manger n’importe quoi !
Selon des chercheurs genevois et britanniques, un tiers des femmes enceintes perdent le contrôle de leur alimentation, un comportement qui peut avoir des conséquences à long terme sur leur enfant. Beaucoup de choses changent pendant la grossesse, y compris, bien souvent, la façon de se nourrir.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 30.05.2018
Les fortes sécheresses estivales réduisent la diversité végétale des prairies suisses
Les fortes sécheresses estivales réduisent la diversité végétale des prairies suisses
Des prairies et pâturages riches en espèces sont caractéristiques d'une agriculture en accord avec la nature.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 29.05.2018
Lutter contre les maladies transmises par le sol en respectant l'environnement
Lutter contre les maladies transmises par le sol en respectant l’environnement
Wädenswil, 29.05.2018 - Les cultures maraîchères suisses produisent près de 14% de la valeur ajoutée de l'agriculture sur environ 1% de la surface agricole utile. Si des maladies phytosanitaires s'y propagent, les pertes sont donc élevées. C'est pourquoi les spécialistes d'Agroscope ont mis au point des mesures contre les maladies transmises par le sol.

Agronomie / Science alimentaire - 08.05.2018
Economiser des concentrés - Gagner plus d'argent
Economiser des concentrés - Gagner plus d’argent
Ettenhausen, 08.05.2018 - De nombreux producteurs et productrices de lait suisses utilisent des quantités variables d'herbe fraîche et de concentrés.

Physique - Agronomie / Science alimentaire - 07.05.2018
Nanoparticules dans les produits phytosanitaires et les engrais: une étude présente l'état des connaissances
Nanoparticules dans les produits phytosanitaires et les engrais: une étude présente l’état des connaissances
Berne, 07.05.2018 - Un groupe de recherche international, auquel Agroscope a apporté ses compétences, a évalué, dans une étude exhaustive de la littérature, l'état des connaissances concernant les effets des engrais et des produits phytosanitaires contenant des nanoparticules. L'étude met en outre en évidence les domaines présentant des lacunes en matière de recherche.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 03.05.2018
Dans les sols compactés, les racines n'atteignent pas l'eau
Dans les sols compactés, les racines n’atteignent pas l’eau
Zürich-Reckenholz, 03.05.2018 - Les véhicules agricoles deviennent de plus en plus gros et de plus en plus lourds; le sol est littéralement mis sous pression.

Vétérinaire - Agronomie / Science alimentaire - 19.04.2018
Chevaux en Suisse: des résultats réjouissants et de nouveaux défis
Chevaux en Suisse: des résultats réjouissants et de nouveaux défis
Berne, 19.04.2018 - Au cours des vingt dernières années, les systèmes de détention des chevaux ont radicalement changé. Les box avec aire de sortie attenante et la détention en groupe dominent désormais. Cette dernière a fortement augmenté, surtout en Suisse alémanique et un peu moins en Suisse romande.

Environnement - Agronomie / Science alimentaire - 10.04.2018
Le réchauffement climatique ne convient pas à un ravageur des cultures maraîchères
Le réchauffement climatique ne convient pas à un ravageur des cultures maraîchères
Wädenswil, 10.04.2018 - Habituellement, on dit qu'avec le changement climatique, les ravageurs agricoles prospèrent mieux, qu'ils étendent leur zone d'action ou qu'ils se multiplient plus fréquemment dans l'année.

Innovation - Agronomie / Science alimentaire - 05.04.2018
Des résidus d'orge pour diminuer le sucre dans les aliments
Des résidus d’orge pour diminuer le sucre dans les aliments
Réduire le sucre dans les aliments grâce aux dérivés d'orge issus de la fabrication de la bière : une spin-off de l'EPFL, Embion Technologies, a mis au point une poudre de fibres solubles qui permet de diminuer le saccharose dans une vaste palette de produits. Ces résidus de brasserie auraient même un effet bénéfique sur le taux de cholestérol et les maladies cardio-vasculaires.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 20.03.2018
Les mélanges de trèfles et de graminées rendent la vie dure aux adventices
Les mélanges de trèfles et de graminées rendent la vie dure aux adventices
Berne, 20.03.2018 - Dans les surfaces herbagères intensives, les mélanges de trèfles et de graminées comprenant seulement quatre espèces laissent nettement moins de chance aux adventices que les monocultures - telle est la conclusion d'une série d'études menées par un réseau européen co-organisé par Agroscope.

Sciences de la vie - Agronomie / Science alimentaire - 15.03.2018
Dans quels estomacs, la drosophile du cerisier finit-elle?
Dans quels estomacs, la drosophile du cerisier finit-elle?
Zurich-Reckenholz, 15.03.2018 - A la recherche des prédateurs indigènes de la mouche exotique qu'est la drosophile du cerisier, les spécialistes d'Agroscope ont développé une méthode qui leur permet d'identifier le matériel génétique de l'insecte dans l'estomac de ses prédateurs. La drosophile du cerisier ( Drosophila suzukii ) est une espèce exotique de mouche du vinaigre qui cause de lourds dommages dans l'agriculture suisse.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 07.02.2018
Burkina Faso: des risques associés à l'usage de pesticides
Burkina Faso: des risques associés à l’usage de pesticides
Quantifiée pour la première fois, l'utilisation inappropriée des pesticides au Burkina Faso présente des risques pour l'homme et l'environnement. Une thèse de l'EPFL a mené l'enquête en analysant les sols, l'eau, les sédiments et les légumes du pays ainsi que les cheveux de la population. Mal informés, les petits producteurs de légumes exposent l'homme et l'environnement à d'importants risques de contamination au Burkina Faso.

Agronomie / Science alimentaire - 06.02.2018
Dix nouvelles variétés de maïs pour la récolte 2018
Dix nouvelles variétés de maïs pour la récolte 2018
Zurich-Reckenholz, 06.02.2018 - Lors de la séance de la commission technique «Maïs» de swiss granum, la liste des variétés de maïs recommandées pour la récolte 2018 a été établie.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 18.01.2018

Environnement - Agronomie / Science alimentaire - 30.12.2017
Dans les rivières, la réalisation de mesures à long terme révèle les changements les plus infimes
Dans les rivières, la réalisation de mesures à long terme révèle les changements les plus infimes
Depuis 1974, le programme NADUF (surveillance nationale continue des cours d'eau suisses) étudie l'état chimique des rivières en Suisse. « Le système de mesure initié par l'Eawag et la Division Hydrologie de l'Office fédéral de l'environnement était une nouveauté absolument inédite à l'époque », se rappelle Jürg Zobrist, ancien chercheur à l'Eawag.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 11.11.2017
Les températures baissent et la nourriture se fait rare
Les températures baissent et la nourriture se fait rare
En hiver, l'entretien de mangeoires bien garnies facilite la recherche de nourriture de nos amis à plumes.