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Agronomie/Science alimentaire



Résultats 41 - 60 de 128.


Environnement - Agronomie / Science alimentaire - 16.01.2019
Plus de surfaces pour les oiseaux et les papillons
Plus de surfaces pour les oiseaux et les papillons
Pour rétablir les populations décroissantes d'oiseaux et de papillons des milieux agricoles, il faut augmenter la part de surfaces de promotion de la biodiversité et améliorer leur qualité. Dans une récente étude, des chercheurs de l'Université de Berne et de la Haute école spécialisée bernoise ont évalué les mesures visant à promouvoir la biodiversité dans le paysage agricole.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences de la vie - 01.11.2018
Des porcelets en meilleure santé grâce aux tanins
Des porcelets en meilleure santé grâce aux tanins
Berne, 01.11.2018 - Des chercheuses et chercheurs d'Agroscope ont progressé dans la recherche de mesures préventives destinées à réduire l'utilisation d'antibiotiques chez les porcelets. Ils ont réussi à isoler un agent pathogène très répandu et à l'étudier dans une série de tests.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences de la vie - 09.10.2018
Une étude pour préserver la sécurité alimentaire en Ouganda
Une étude pour préserver la sécurité alimentaire en Ouganda
En identifiant les gènes impliqués dans le processus de résistance à la maladie du bétail la plus répandue en Afrique, des chercheurs de l'EPFL ont développé une carte de l'Ouganda qui permet aux éleveurs de repérer les zones les plus à risques.

Sciences de la vie - Agronomie / Science alimentaire - 02.10.2018
Des plantes qui jouent avec leur croissance pour une place au soleil
Des plantes qui jouent avec leur croissance pour une place au soleil
Les plantes se livrent une compétition acharnée pour optimiser leur accès à la lumière. Lorsque la densité végétale est forte, plusieurs stratégies sont mises en place. Parmi elles, la réallocation des ressources qui permet à la plante de booster la croissance de sa tige et de rapprocher ainsi ses feuilles de l'énergie du soleil.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences de la vie - 06.08.2018
Staphylococcus aureus : une solution a été trouvée pour lutter contre ce germe tant redouté dans l'industrie laitière
Staphylococcus aureus : une solution a été trouvée pour lutter contre ce germe tant redouté dans l’industrie laitière
Berne, 06.08.2018 - La production laitière et fromagère redoute la contamination par l'agent pathogène Staphylococcus aureus. Au niveau du bétail laitier, il entraîne des pertes financières élevées et s'il est présent dans le fromage au lait cru, il peut provoquer des problèmes digestifs.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 26.07.2018
Des films plastiques agricoles dégradés par la microflore du sol
Notre planète se noie dans le plastique. Huit millions de tonnes de plastique déferlent chaque année dans les océans. Les sols agricoles ne sont pas épargnés par ce fléau. Dans le monde entier, les agriculteurs recouvrent leurs champs de films de paillage en polyéthylène (PE) dans le but d'augmenter le rendement des cultures en limitant la croissance des «mauvaises herbes», en augmentant la température du sol et en retenant son humidité.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences de la vie - 20.07.2018
Lisa et Mia, Agroscope lance deux nouvelles variétés d'abricot
Lisa et Mia, Agroscope lance deux nouvelles variétés d’abricot
Conthey, 20.07.2018 - Agroscope sort deux nouvelles variétés d'abricots, Mia et Lisa, fruits de croisements avec le fameux Luizet du Valais.

Sciences de la Terre - Agronomie / Science alimentaire - 12.07.2018
20 ans de cartographie de l'érosion des sols - une belle réussite
20 ans de cartographie de l’érosion des sols - une belle réussite
Zürich-Reckenholz, 12.07.2018 - En Suisse et dans le monde entier, l'érosion des sols est considérée comme l'une des plus grandes menaces qui pèsent sur les sols en tant que ressources. La cartographie des dommages causés par l'érosion à long terme, réalisée par Agroscope, montre que l'érosion des terres assolées peut être considérablement réduite par des mesures pratiques.

Agronomie / Science alimentaire - Pharmacologie - 10.07.2018
Impact de l'alimentation sur notre santé: les biomarqueurs ouvrent la voie vers de nouvelles connaissances
Impact de l’alimentation sur notre santé: les biomarqueurs ouvrent la voie vers de nouvelles connaissances
Berne, 10.07.2018 - Vous rappelez-vous de ce que vous avez mangé il y a trois jours et dans quelle quantité? Cette question à laquelle les consommateurs-trices peuvent difficilement répondre est cependant essentielle pour les chercheurs-euses afin d'évaluer l'influence des aliments sur notre santé.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 05.07.2018
La viande de boeuf suisse labellisée très appréciée des consommateurs et consommatrices
La viande de boeuf suisse labellisée très appréciée des consommateurs et consommatrices
Les consommatrices et consommateurs suisses font confiance à la viande de boeuf labellisée indigène et jugent les labels crédibles. Et parmi leurs critères d'achats, des normes de production écologiques et respectueuses du bien-être animal, la détention au pâturage ainsi que l'affouragement à base d'herbe sont décisifs.

Agronomie / Science alimentaire - 14.06.2018
Il est possible de réduire l'impact des produits phytosanitaires sur l'environnement
Il est possible de réduire l’impact des produits phytosanitaires sur l’environnement
Zurich-Reckenholz, 14.06.2018 - Les chercheurs-euses d'Agroscope ont étudié les risques et les impacts environnementaux des produits phytosanitaires dans les principales cultures de l'agriculture suisse. La sélection ciblée des substances actives utilisées et le respect systématique des principes de la protection phytosanitaire intégrée permettent de réduire considérablement les risques et les impacts environnementaux indésirables.

Agronomie / Science alimentaire - Sciences sociales - 05.06.2018
Pendant la grossesse, difficile de ne pas manger n'importe quoi !
Pendant la grossesse, difficile de ne pas manger n’importe quoi !
Selon des chercheurs genevois et britanniques, un tiers des femmes enceintes perdent le contrôle de leur alimentation, un comportement qui peut avoir des conséquences à long terme sur leur enfant. Beaucoup de choses changent pendant la grossesse, y compris, bien souvent, la façon de se nourrir.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 30.05.2018
Les fortes sécheresses estivales réduisent la diversité végétale des prairies suisses
Les fortes sécheresses estivales réduisent la diversité végétale des prairies suisses
Des prairies et pâturages riches en espèces sont caractéristiques d'une agriculture en accord avec la nature.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 29.05.2018
Lutter contre les maladies transmises par le sol en respectant l'environnement
Lutter contre les maladies transmises par le sol en respectant l’environnement
Wädenswil, 29.05.2018 - Les cultures maraîchères suisses produisent près de 14% de la valeur ajoutée de l'agriculture sur environ 1% de la surface agricole utile. Si des maladies phytosanitaires s'y propagent, les pertes sont donc élevées. C'est pourquoi les spécialistes d'Agroscope ont mis au point des mesures contre les maladies transmises par le sol.

Agronomie / Science alimentaire - 08.05.2018
Economiser des concentrés - Gagner plus d'argent
Economiser des concentrés - Gagner plus d’argent
Ettenhausen, 08.05.2018 - De nombreux producteurs et productrices de lait suisses utilisent des quantités variables d'herbe fraîche et de concentrés.

Physique - Agronomie / Science alimentaire - 07.05.2018
Nanoparticules dans les produits phytosanitaires et les engrais: une étude présente l'état des connaissances
Nanoparticules dans les produits phytosanitaires et les engrais: une étude présente l’état des connaissances
Berne, 07.05.2018 - Un groupe de recherche international, auquel Agroscope a apporté ses compétences, a évalué, dans une étude exhaustive de la littérature, l'état des connaissances concernant les effets des engrais et des produits phytosanitaires contenant des nanoparticules. L'étude met en outre en évidence les domaines présentant des lacunes en matière de recherche.

Agronomie / Science alimentaire - Environnement - 03.05.2018
Dans les sols compactés, les racines n'atteignent pas l'eau
Dans les sols compactés, les racines n’atteignent pas l’eau
Zürich-Reckenholz, 03.05.2018 - Les véhicules agricoles deviennent de plus en plus gros et de plus en plus lourds; le sol est littéralement mis sous pression.

Vétérinaire - Agronomie / Science alimentaire - 19.04.2018
Chevaux en Suisse: des résultats réjouissants et de nouveaux défis
Chevaux en Suisse: des résultats réjouissants et de nouveaux défis
Berne, 19.04.2018 - Au cours des vingt dernières années, les systèmes de détention des chevaux ont radicalement changé. Les box avec aire de sortie attenante et la détention en groupe dominent désormais. Cette dernière a fortement augmenté, surtout en Suisse alémanique et un peu moins en Suisse romande.

Environnement - Agronomie / Science alimentaire - 10.04.2018
Le réchauffement climatique ne convient pas à un ravageur des cultures maraîchères
Le réchauffement climatique ne convient pas à un ravageur des cultures maraîchères
Wädenswil, 10.04.2018 - Habituellement, on dit qu'avec le changement climatique, les ravageurs agricoles prospèrent mieux, qu'ils étendent leur zone d'action ou qu'ils se multiplient plus fréquemment dans l'année.

Innovation - Agronomie / Science alimentaire - 05.04.2018
Des résidus d'orge pour diminuer le sucre dans les aliments
Des résidus d’orge pour diminuer le sucre dans les aliments
Réduire le sucre dans les aliments grâce aux dérivés d'orge issus de la fabrication de la bière : une spin-off de l'EPFL, Embion Technologies, a mis au point une poudre de fibres solubles qui permet de diminuer le saccharose dans une vaste palette de produits. Ces résidus de brasserie auraient même un effet bénéfique sur le taux de cholestérol et les maladies cardio-vasculaires.

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