Le café baisse la tension artérielle
Les personnes qui consomment en quantité des boissons contenant de la caféine ont une tension artérielle basse. Cette corrélation récemment découverte ne vaut toutefois que pour les non-fumeurs, comme le montre l'étude réalisée par l'équipe de la Murielle Bochud de l'Institut universitaire de médecine sociale et préventive. Les personnes qui présentent de l'hypertension artérielle s'exposent à un risque plus élevé d'infarctus du myocarde ou d'accident vasculaire cérébral (AVC) que celles qui présentent une tension artérielle normale. Les non-fumeurs peuvent diminuer ce risque en consommant du café: une tasse quotidienne baisse en effet la tension artérielle jusqu'à 9 millimètres de mercure. Tel est le résultat que le groupe de recherche mené par la Murielle Bochud, de l'Institut universitaire de médecine sociale et préventive, a publié dans la revue spécialisée "Human Molecular Genetics"*. Comparable au jogging - Le café est connu pour augmenter à court terme la tension artérielle, mais sur la durée, il produit exactement l'effet inverse. "On peut le comparer au jogging, explique Idris Guessous, premier auteur de la publication.
