notizie 2024

I biologi che hanno lavorato per diversi anni all'Università di Neuchâtel riferiscono sulla resistenza indotta delle piante in uno speciale dossier multimediale pubblicato oggi dalla prestigiosa rivista Frontiers in Science . Il metodo viene presentato come una sorta di vaccinazione che può ridurre la dipendenza dai pesticidi non solo per combattere le malattie e i parassiti delle colture, ma anche per garantire raccolti più sani e sostenibili.

Salvarlo va a vantaggio di molte altre specie: le specie ombrello. È il ruolo svolto dal picchio dorsobianco per i coleotteri che si nutrono di legno morto. Questo raro uccello è quindi un indicatore indiretto della biodiversità, come hanno dimostrato i ricercatori del BFH-HAFL. Foreste decidue o miste con molto legno morto: questo è l'habitat preferito del picchio dorsobianco.

Le piante interagiscono con gli individui che le circondano, proprio come gli esseri umani. Ad esempio, se le persone nelle vicinanze sono suscettibili alle infezioni, il loro rischio di infezione aumenta. Se invece sono resistenti, il rischio diminuisce. Lo stesso vale per le piante: Quando diversi tipi genetici della stessa specie vengono piantati insieme, alcune combinazioni sono più resistenti a parassiti e malattie.

Lo spin-off dell'ETH Terensis utilizza i satelliti per prevedere le rese delle colture e i rischi climatici come la siccità o il gelo.

Cibo, mangimi, fibre e bioenergia: la domanda di materie prime agricole è in aumento. Come si può conciliare l'aumento dei terreni coltivabili con la conservazione della natura? I ricercatori dell'Università di Basilea hanno sviluppato un modello di utilizzo del suolo che fornisce una risposta. Entro il 2030, la superficie coltivabile mondiale si espanderà del 3,6% e la produzione agricola globale aumenterà del 2%.

Un robot completamente commestibile potrebbe presto arrivare nei nostri piatti se riusciremo a superare alcune sfide tecniche, affermano gli scienziati dell'EPFL coinvolti in RoboFood. L'obiettivo di questo progetto, finanziato dall'Unione Europea, è quello di far incontrare robot e cibo. Robotica e cibo sono sempre stati due mondi ben distinti: i robot sono inorganici, ingombranti e non smaltibili, mentre il cibo è organico, biodegradabile e piuttosto "morbido".

I calderoni di bronzo venivano utilizzati dagli abitanti della steppa mongola circa 2700 anni fa per lavorare il sangue e il latte degli animali. Lo dimostra l' analisi proteica dei reperti archeologici di questo periodo . Sparsi per la steppa eurasiatica, gli archeologi si imbattono ripetutamente in calderoni metallici dell'Età del Bronzo durante gli scavi.

I ricercatori del Politecnico di Zurigo hanno sviluppato un cioccolato al frutto del cacao in collaborazione con l'industria. Contribuisce ad aumentare il valore aggiunto della coltivazione del cacao ed è anche più salutare . Il cioccolato è una dolce delizia per molte persone. Gli ingredienti principali sono la massa di cacao e il burro di cacao, estratti dal frutto del cacao.

Come le foreste, i pascoli forniscono numerosi servizi ecologici, economici e sociali. Nel Cantone di Soletta, i ricercatori agricoli hanno studiato come mantenere e migliorare questi servizi . L'erba, il trifoglio e le erbe sono il fondamento dell'agricoltura svizzera: due terzi della superficie agricola utilizzata in Svizzera è costituita da pascoli, molti dei quali sono poco adatti alla coltivazione di seminativi.

Le piante con una serie multipla di cromosomi hanno dei vantaggi rispetto ai loro parenti con una doppia serie di cromosomi. Tuttavia, il motivo per cui all'inizio sono spesso sterili era noto solo in parte. I biologi dell'ETH hanno ora scoperto una nuova ragione per le difficoltà iniziali . Di norma, le piante hanno una doppia serie di cromosomi, come la maggior parte dei mammiferi e degli esseri umani.

Un team dell'Università di Ginevra, insieme al Politecnico di Zurigo e alla NCHU di Taiwan, ha sviluppato una linea di riso con un maggior contenuto di vitamina B1. La vitamina B1 è un micronutriente essenziale per l'uomo e la sua carenza è all'origine di numerose malattie del sistema nervoso e cardiovascolare.

Quando le colture crescono su terreni ricchi di arsenico, l'elemento tossico si accumula nella catena alimentare. Uno studio condotto dall'Università di Basilea ha ora dimostrato un meccanismo con cui le piante di mais riducono l'assorbimento dell'arsenico: Il responsabile è uno speciale principio attivo che le radici rilasciano nel terreno .

Gli scienziati dell'EPFL hanno sviluppato un metodo sostenibile per produrre plastiche ad alte prestazioni dai rifiuti agricoli, riciclando questi ultimi. Nel nostro mondo in rapida industrializzazione, la necessità di materiali sostenibili non è mai stata così urgente. Le materie plastiche sono onnipresenti nella nostra vita quotidiana, ma pongono grandi sfide ambientali, soprattutto a causa della loro origine fossile e del loro problematico smaltimento.

Agroscope ha ottenuto dall'Ufficio federale dell'ambiente l'autorizzazione a procedere a un esperimento in campo aperto con l'orzo primaverile. L'esperimento, incentrato su un gene dell'orzo disattivato mediante una nuova tecnica di selezione, intende dimostrare se questo metodo consentirà di aumentare la resa.

Se le cellule germinali femminili delle piante vengono fecondate, un segnale proveniente dagli spermatozoi attiva la divisione cellulare e si formano nuovi semi. Questa attivazione può essere attivata in modo specifico anche senza la fecondazione, come hanno dimostrato i ricercatori. Questo apre nuove strade per la riproduzione asessuata delle piante coltivate .

Uno studio globale dimostra che le risorse idriche sotterranee del mondo stanno diminuendo: I livelli sono in forte diminuzione in tutto il mondo e il declino è addirittura accelerato nel XXI secolo.