Végétaux: un acide aminé pour résister aux maladies

Des chercheurs de l'Université de Neuchâtel (UniNE) ont découvert que les plantes produisent elles-mêmes de l'acide bêta-aminobutyrique (BABA en abrégé). Cet acide aminé était connu pour induire des propriétés de résistance, mais on ignorait jusqu'à présent que les plantes étaient capables de le produire. Grâce au travail conjoint du laboratoire de biologie moléculaire et cellulaire, celui de synthèse organique et de la plateforme neuchâteloise de chimie analytique (NPAC), l'UniNE dévoile une nouvelle facette des moyens de lutte des végétaux contre les maladies et agressions de l'environnement. Ces travaux sont publiés dans la revue The New Phytologist. C'est en quelque sorte la panacée du monde végétal, le traitement qui donne aux plantes une meilleure mine. Le BABA est une substance communément présente dans les laboratoires de biochimie. Il y a quelques années, Brigitte Mauch-Mani, professeure au laboratoire de biologie moléculaire et cellulaire de l'Université de Neuchâtel (UniNE), avait révélé que l'application de cette molécule sur les plantes leur conférait une meilleure résistance à de nombreux facteurs de stress.