Nel primo numero del 2023 della rubrica "Educazione" sul quotidiano laRegione, Alessio Carmine e Serena Fransioli trattano il tema dell’Educazione alimentare.
La scelta, fatta nel contesto svizzero, di integrare l’Educazione alimentare nei piani di studio è vincente. Nella scuola media trova spazio come materia vera e propria, ma fin dalla scuola dell’infanzia, con il pasto consumato in comune, rappresenta un momento formativo importante per lo sviluppo armonioso dei bambini e delle bambine.
Un’occasione per i ragazzi di condividere all’interno dell’istituto scolastico un momento informale, ma prezioso, che si trasforma anche in un momento educativo sempre con spirito di collaborazione e aiuto reciproco, diventando così un percorso di crescita comune attorno al tema dell’alimentazione e delle sue profonde implicazioni.
