Le vin rouge bon pour la santé

Eine Studie belegt die heilsame Wirkung von Resveratrol auf Blutgefässe. Die Substanz, die unter anderem im Wein vorkommt, könnte künftig eine wichtige Rolle für die Therapierung von Herz- und Gefässerkrankungen bei älteren Menschen spielen. Resveratrol befindet sich in pflanzlichen Lebensmitteln, vor allem in Weintrauben, Himbeeren, Maulbeeren, Pflaumen oder Erdnüssen. Nun hat eine Studie nachgewiesen, dass die Substanz einen positiven Effekt auf die Innenschicht der Blutgefässe hat. Diese Erkenntnisse öffnen die Tür zu vielversprechenden Ansätzen für die Therapierung von Herz- und Gefässerkrankungen bei älteren Menschen. Die Forschenden fanden heraus, wie genau die Gefässalterung in menschlichen Endothelzellen und bei älteren Ratten vor sich geht. Im Labor konnten sie nachweisen, dass das Enzym S6K1 bei alten Zellen und Gefäßen überaktiv ist und zu einer Funktionsveränderung des gefäß-schützenden Enzyms eNOS (endotheliale Stickstoffmonooxyd-Synthase) führt.