agronomie et sciences alimentaires

Agronomie - Chimie - 15.01
Agronomie - Chimie
Issus de la consommation des ménages, de l'agriculture ou de l'agroforesterie, les déchets organiques sont des ressources énergétiques souvent sous-utilisées. Des chercheurs de l'EPFL proposent un moyen de les intégrer dans la production d'électricité ou de gaz, selon les disponibilités et besoins locaux.
Agronomie - Sciences sociales - 14.01
Agronomie - Sciences sociales

Les chercheurs-euses d'Agroscope ont interrogé les responsables d'alpages communautaires sur la réussite économique et sociale de leurs exploitations. Ils ont constaté que les alpages communautaires réussissaient mieux lorsqu'ils étaient gérés par des communes politiques ou lorsqu'ils s'investissaient dans le tourisme.

Agronomie - Environnement - 7.01

Les sols sont dotés du potentiel de retenir le CO2 de l'atmosphère sous forme de carbone et donc d'atténuer le réchauffement climatique. Les chercheurs-euses d'Agroscope ont pu montrer que dans les systèmes de culture extensifs, une quantité de carbone nettement plus importante qu'on ne le pensait jusqu'ici pénètre dans le sol par les racines des plantes. Ces résultats ont permis d'ajuster les valeurs utilisées pour l'inventaire national des gaz à effet de serre.

Santé - Agronomie - 13.11.2020

En Suisse, de plus en plus de personnes ont recours à la chirurgie bariatrique pour remédier à leur obésité. Malgré leur incontestable efficacité, ces interventions ne sont pas sans risque pour la santé psychique des patient·e·s, allant jusqu'à provoquer de sévères dépressions. Stéphanie Haymoz, lectrice au Département de psychologie, lance une étude pour mieux comprendre ce phénomène encore trop peu connu.

Agronomie - 8.01
Agronomie

Une étude financée par le Fonds national suisse montre que les chèvres font volontiers un effort pour obtenir une récompense même si elles peuvent l'obtenir gratuitement. Ce comportement ouvre des pistes vers l'amélioration du bien-être dans les élevages.

Agronomie - Environnement - 16.11.2020
Agronomie - Environnement

De plus en plus d'alpages sont recouverts de buissons. Selon une étude d'Agroscope et de l'EPFZ, la diversité des espèces augmente ou au contraire diminue en fonction de l'espèce de buisson et de sa densité. Par exemple, les pins couchés épars ont favorisé la biodiversité. En revanche, l'aulne vert, très répandu, a provoqué un déclin massif de celle-ci. Afin de maintenir l'attrait des alpages suisses, des mesures ciblées pour contenir l'aulne vert sont donc nécessaires.

Agronomie - Santé - 10.11.2020
Agronomie - Santé

Les traitements des semences visent à protéger des cultures contre les maladies lors de la germination. En collaboration avec la coopérative agricole fenaco, Agroscope a étudié, entre autres, les procédés thermiques utilisant la vapeur et l'eau chaude pour le traitement des semences de céréales. Selon les résultats obtenus, ces méthodes ont un grand potentiel.


Emplois choisis
Agronomie/Science alimentaire - 20.01
PostDoc: Modellierung von Nährstoffausscheidungen in Milchviehherden Agroscope, 1725 Posieux FR
Agronomie/Science alimentaire - 20.01
Post-doc: Modélisation d’éléments nutritifs excrétés par le bétail laitier Agroscope, 1725 Posieux FR
Agronomie/Science alimentaire - 14.01
Postdoctoral Research Associate - Wheat Advisor Agroscope, Nyon
Agronomie/Science alimentaire - 24.12.2020
Forschungsgruppenleiter/in Ackerpflanzenzüchtung und Genressourcen Agroscope, Nyon
Agronomie/Science alimentaire - 18.12.2020
Praktikant/-in im Bereich Pflanzenpathologie und Entomologie Agroscope, 1260 Nyon (VD)
Employeur de la semaine
Formation continue pour scientifiques et universitaires

L’agronomie est l’ensemble des sciences exactes, naturelles, économiques et sociales, et des techniques auxquelles il est fait appel dans la pratique et la compréhension de l’agriculture. D’une façon générale, l’agronomie est la science visant à comprendre les mécanismes en jeu en agriculture et à les améliorer. Ceci explique que l’on parle parfois de sciences agronomiques.

Dès les années 60, on commence à parler de sciences agronomiques et alimentaires. L’agronomie s’ouvre alors à de nouvelles disciplines telles que la microbiologie, les sciences laitières et alimentaires, la pédologie, la biologie de l’alimentation et de l’élevage, la génétique des population, l’économie publique du secteur agraire, les marché agraires et l’économie du développement et, plus récemment, la biotechnologie et la technologie génétique.

Instituts de recherche

  • L’Agroscope dépend de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) et prépare les bases scientifiques et techniques nécessaires à une agriculture efficace, durable et compétitive.
  • L’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL Suisse) est l’un des principaux instituts de recherche d’agriculture biologique. Sur le plan de la recherche, le FiBL travaille des sujets tels que la qualité des aliments, la santé animale, le développement et la politique agricole, l’optimisation des pratiques culturales et la protection des plantes.

Hautes Ecoles

Jobs

>>> Offres d’emploi en agronomie et sciences de l’alimentation.